Ricette greche: Insalate



Insalata grecaLe insalate sono piene di vitamente e dovrebbero sempre accompagnare il pasto.
In genere in Grecia si usano insalate di verdure crude (carote, lattuga..). La maggior parte delle ricette di insalate contengono olio d'oliva, famoso per essere il miglior grasso per l'uomo. Sono presenti anche delle varianti alle insalate proposte, in modo da poterle cambiare sempre e portare ogni giorni qualcosa di diverso in tavola.

Insalata greca

Χωριάτικη - Horiatiki

Esistono diverse versioni dell’insalata greca. La ricetta lascia libero spazio al gusto e alla fantasia, partendo ovviamente dagli ingredienti di base, come la feta.

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Insalata di pomodori, feta e erbe aromatiche

Una insalata freschissima ma gustosa, semplice e veloce da realizzare e ottima come contorno. Da accompagnare con una semplice vinaigrette ottima anche per altre insalate.

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