Ricette greche: cumino

Soutzoukakia Smyrneika

Σουντζουκάκια σμυρνέικα - Soutzoukakia Smyrneika

Piatto a base di carne aromatizzata al cumino, originario della città di Smyrna, antica città greca sulla costa dell’Asia Minore, oggi città turca.

Sono delle “salsicce” di bovino cotte in un sugo di pomodori.

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