Ricette greche: vitello

Carne con fagiolini

Φασολάκια με κρέας - Fasolakia me kreas

Piatto a base di carne al sugo (a scelta, maiale o bovino) accompagnata da fagiolini, utilizzati spesso come accompagnamento ai piatti di carne della cucina greca. Molto facile da preparare, richiede pochi ingredienti ma di qualità. Leggi il resto della ricetta…

Soutzoukakia Smyrneika

Σουντζουκάκια σμυρνέικα - Soutzoukakia Smyrneika

Piatto a base di carne aromatizzata al cumino, originario della città di Smyrna, antica città greca sulla costa dell’Asia Minore, oggi città turca.

Sono delle “salsicce” di bovino cotte in un sugo di pomodori.

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